Sinds enkele jaren eten Nederlanders steeds meer groenten. Het aantal vegetariërs en veganisten in Nederland stijgt elk jaar. Er zijn verschillende redenen om meer plantaardig te eten. Bijvoorbeeld omdat je je zorgen maakt om het milieu en je je ecologische voetafdruk wil verkleinen. Of omdat je dierenwelzijn belangrijk vindt. Toch zijn er ook veel verstokte

Lees meer